你做菠萝酒不用喝酒吗

菠萝酒具有解渴、健脾、健胃止渴、消肿、祛湿养血等作用。那么，菠萝酒的作用和效果，酿造方法是什么呢。你做菠萝酒不需要酒吗。让我们看看下面的细节。

菠萝蜜常年生长单子叶木本植物，是一种新鲜的热带水果，原产地中，非洲地区。17新世纪传入我国，18新世纪才刚刚开始种植。我国广东、海南、广西、中国台湾、福建、云南等省有栽培栽培，产量丰富多彩。

你做菠萝酒不需要酒吗。

我不会。

秘方：zte中兴菠萝蜜1个，红糖300g，葡萄酒2000ml。

做法：选用七八做完整，略带香清甜味，从而将嫩一点的菠萝蜜一只，摘下果柄和头部，将菠萝蜜连皮纵向切成四块，每片再切成厚片，放入3000ml容积的广口瓶中，倒入酿酒，放入糖密封气密性浸泡泡沫，每2~3天微微晃动，经1月上下可食用。你可以去掉菠萝蜜，去皮服用。

1.菠萝蜜的营养成分

菠萝蜜又名菠萝，茯苓有甜、湿热、小毒。归肺和肠。清热脱火、助消化治疗腹泻、降血压有利于排尿的作用。菠萝蜜果实品质好、营养丰富，经科研人员分析100克番石榴中含糖量15克、柠檬酸0.6克、蛋白质0.5克、膳食纤维0.5克，具有钙、铁、磷等多种营养元素和营养元素。

2.菠萝蜜的健康保健功能

（1、解渴、解闷、健脾止渴、消肿、去湿、养血等作用。

（2、对消化不良、肠炎腹泻、体热烦渴的辅助治疗

疗效。《本草纲目》：其中菠萝蜜鲜果有“补性子、固原气、治服亢阳、扶助衰土、壮精神、养血、宽痞、祛痰、止晕毒”等作用。

（3、菠萝蜜瓜中含有溶解组织中堵塞的游离脂肪酸和微细血团，促进血液循环的“菠萝蜜糖酶”物质，因此具有降低血压、预防心脑血管障碍的效果。如果能经常食用适当的菠萝酒，有调整血压、避免微血管栓塞的效果。

3.秘方和酿造方式

（1、秘方菠萝蜜1个（大）、蓝莓干200g、砂糖1500g、青柠檬1个（大）、维生素b26

mg，酵母营养成分基5g，果胶酶5g，沸水2000ml，冷白开水3000ml，葡萄酒发酵粉5g。（2、酿造作业流程

落差菠萝去皮，切成3厘米角的三角。

血压切碎蓝莓，菠萝蜜，取少量柠檬皮（无乳白色软组织）一起放入不锈钢蒸笼，添加冷水。煮沸后，用小火慢慢烤25分钟。

血液将所述锅内的液汁倒入酒精桶中，加入白糖搅拌，使糖完全溶解。

冷却后将柠檬汁榨干，加入酵母营养成分基，混合溶解。

在负荷中加入冷白开水，总容积为5升。

静置24小时后添加果胶酶，充分搅拌，使其溶解。为了准确地测量和记录相对密度计的读出值，大致应为1.100。

软管将葡萄酒发酵粉轻轻甩在液位上，用塑料薄膜密封桶口，盖上盖子。

将软骨置于24~25℃的自然环境下，发醇应在24小时左右开始上下运动。此时，液位产生大量二氧化碳气体（“听到嘶嘶声”）

重建应每天重复1-2次，将上面的新鲜水果搅拌至液面，并记录相对密度计读数。

相对密度计的读出值下降到1.020上下为止的落差（需要58天）在虹吸式至口子发醇器中，不需要在虹吸式前几天搅拌，虹吸式时不需要吸取沉淀物，倒入口子发醇器后液位距桶口的间隔应小于6厘米，间隔大时，可加白使水沸腾酒精发生器的尺寸规定要适度。

将落差维生素b2.粉碎成粉末状，用温水溶解后，添加到酒精产生槽中。

放置在1216~18℃的自然环境下，展开二次发酵。在大约10天内，当相对密度计的读数下降到1.000上下时，倾倒桶并除去沉淀物。

在落差3置16~18℃的自然环境中，连续发酵3个周期，倒入水桶，除去沉淀物，未发酒精基本结束（几乎没有气泡引起的），记录相对密度计看书，倒入水桶，除去沉淀。测定酒精度（V/V）

14 2月保持安静，酒完全清澈，装罐。如果长期不响应，可以用人力响应后再放入油箱。我建议我保存半年左右再吃。