银杏果的外皮怎么去除

很多中药秘方中都能看到银杏果的身影，而且味道比其他中药那样的苦味更难闻，所以受到很多人的喜爱。孕妇长期吃银杏果也是有益的，所以很多人会给孕妇做银杏果汤。银杏果的外侧有很好的保护套，一般是去壳后再放入锅里，银杏果是怎么去壳的呢

锤子

一般银杏果壳比较硬，只有依靠一些专用工具，才能去除更强的果壳，比如选择日常生活中普遍的小槌轻轻敲击，撕开果壳，摘下详细的果干，但需要集中力量幅度的把握否则可以缩小果干。

用铁夹住

我们在吃核桃的情况下，一般会选择专门的铁夹来打败核桃果壳，但实际上在去除银杏果壳的情况下，也可以选择同样的方法。在银杏果实中间部分用力，可以使银杏果壳从中间破裂，取得更详细的白果。

用微波炉加热去壳

轻轻拍一克银杏果，放在纸袋里，用微波炉加热稍温，就会听到咚咚的声音，这时拿出来就可以去壳了。

炒白果去壳

把银杏果和适当的香辛料放在一起，在锅里不断地炒，炒过后可以去壳。

银杏果实对全身有一定的药品作用，但服用时需掌握正确的方法去壳，使其在白果仁中的作用显得更强，使其溶解得更强补汤中，有利于身体的消化吸收和运输。